Recept på matrester och överskott

Recept med överbliven julmat

Julen är en tid av överflöd, och för många av oss är det helt otänkbart att maten på ett julbord skulle ta slut. Men hur många dagar i rad orkar man äta julbord egentligen…?

Recept med överbliven köttfärssås

Fredagsmyset och tacobuffén är överstökade, och den överblivna tacoköttfärsen riskerar att hamna i soppåsen, ovanpå köttfärssåsen som blev över från middagen igår. Nej, så kan vi inte ha det!

Recept med överbliven pasta

Överbliven pasta för lätt tankarna till trassligt hår och klister. Men det finns bra knep för att skrämma upp gårdagens pasta så att den känns som ny igen. Eller ännu bättre: ge den en helt ny skepnad.

Övermogna, prickiga bananer

Recept med bananer

Bananer. Stekt banan, fryst banan, torkad banan, mixad banan och bakad banan – alltid lika gott. Vi svenskar äter mest bananer per person i världen, av alla länder som inte själva odlar bananer.